Sức khỏe và nhan sắc con người phụ thuộc rất lớn vào việc ăn uống. Ăn thế nào để khỏe đẹp bền lâu là điều ai cũng mong muốn. 7 chất sau đây bạn đừng để thiếu, cơ thể sẽ bị già nua.
Sau độ tuổi 40, cơ thể bắt đầu giảm lượng cơ bắp, nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, ung thư, tăng cân, cao huyết áp, đái tháo đường tăng lên mỗi năm …
Theo chuyên gia dinh dưỡng Kristin Kirkpatrick thuộc Trung tâm Cleveland Clinic (Mỹ), đối với những người từ 40 tuổi trở lên, nếu muốn chăm sóc sức khỏe tốt và duy trì thể trạng hợp lý, điều mấu chốt nhất là cần phải biết cách bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.
Những chất dinh dưỡng không thể thiếu dành cho tuổi trung niên
1. Vitamin B12
Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ thống thần kinh. Nếu cơ thể thiếu chất này sẽ dẫn đến các triệu chứng như thiếu năng lượng, trầm cảm, mất trí nhớ, căng thẳng, hoang tưởng, vv, và một loạt các rối loạn chức năng nhận thức và thậm chí làm tăng nguy cơ của bệnh Alzheimer.
Các thực phẩm bạn nên ăn gồm: Cá, thịt, trứng, sữa, hải sản và các loại thức ăn từ nguồn động vật khác, thực phẩm lên men như sữa đậu nành lên men và bột đậu nành là những nguồn cung cấp vitamin B12 tốt.
2. Canxi
Sau tuổi 40, mật độ xương giảm dần. Nếu lượng canxi cung cấp cho cơ thể không đủ, cơ thể sẽ tiến hành quá trình “rút ruột” hay “lấy cắp” canxi từ xương, gây nguy hiểm cho sức khỏe của xương.
Vì vậy, tốt nhất là nên chú ý bổ sung canxi sớm hơn. Ngoài việc ăn các loại rau lá xanh, các sản phẩm từ sữa, các sản phẩm từ đậu nành và các loại thực phẩm giàu canxi khác, bạn cần phải chú ý đến việc ăn ít thức ăn có nhiều muối và dầu cao để giảm bài tiết canxi.
3. Vitamin D
Vitamin D giúp hấp thụ canxi và thúc đẩy sức khỏe của xương. Nghiên cứu cho thấy, khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin D có liên quan đến bệnh tiểu đường, bệnh tim, ung thư vú và ung thư đại trực tràng.
Cách tốt nhất để bổ sung vitamin D là tận hưởng ánh nắng mặt trời. Trong thực phẩm tự nhiên, cá là nguồn dinh dưỡng giàu chất béo, đặc biệt là cá hồi, cá mòi, nấm khô, lòng đỏ trứng và nội tạng động vật có chứa vitamin D. Đây là danh sách những thức ăn bạn nên cân nhắc để bổ sung số lượng thích hợp.
TIN TỨC HITECH 